Особенности проекта
Задачей проекта было создать пространство, совмещающее более демократичные проходные торговые зоны и комфортную посадку для продолжительного пребывания.
С исходными данными объекта нам повезло! Высота потолков 7200 мм позволила сделать второй этаж, создав там комфортные мягкие зоны у каминов и отделив детскую комнату. В зоне панорамных окон, хорошо работающих на фасад, организовали «витринные посадки» и холл с красивой современной лестницей на монокосоуре. Концепция заведения — Московская пекарня, русская по духу, с европейским качеством услуг и посылом: «уважая традиции, мы стремимся быть современными и креативными».
Визуальный акцент в интерьере решено было сделать на декоративных орнаментальных панно. Традиционный «московский» красный цвет стал розовым.
Гамму дополнила светло-серая бетонная штукатурка. Основной же цвет в восприятии интерьера задаёт дерево — тёплый натуральный дуб, который присутствует
как в напольном покрытии, так и в отделке стен и потолка, и создаёт уютную атмосферу пекарни.
