Лого Арт Пипл ГруппРестораны
Клубы
Отели
под ключ
+7 (495) 734-99-60|8 (800) 333-04-18
Все статьи

От чего зависит эффективность продаж в ресторане, кафе, ночном клубе

10 сентября 2018

Владельцы кафе, ресторанов, ночных клубов непосредственным образом заинтересованы в увеличении продаж с целью повышения дохода. И только от клиента зависит выручка и эффективность работы данных заведений.

Способы повышения посещаемости

Эффективность продаж в кафе или ночном клубе будет увеличиваться по мере наработки постоянной клиентуры. Раскрутка заведения связана с проведением разнообразных акций, квестов, других мероприятий, которые будут привлекать новых посетителей.

Как повысить конкурентоспособность

Чтобы на рынке услуг развлекательных заведений чувствовать себя увереннее, необходимо постоянно работать над такими пунктами:

  • расширением ассортимента меню;
  • созданием эффективной рекламы;
  • повышением качества обслуживания;
  • разработкой оригинальной концепции.

Для привлечения клиентуры можно использовать такие приемы, как скидки на заказы, оригинальный интерьер, доброжелательная атмосфера.

Как повысить средний чек

Средним чеком называется общая сумма выручки, поделенная на количество посетителей. Самым простым способом его увеличения является повышение цены на основные виды блюд и напитков.

Однако данный метод эффективен только в случае ребрендинга, в результате которого заведение меняет статус эконом-класса на более высокий и начинает ориентироваться на состоятельных посетителей.

Во всех остальных случаях повышение эффективности продаж в ночном клубе должно осуществляться менее болезненно для среднестатистического посетителя. Главное условие получения прибыли – совершенствование навыков управления и знание законов бизнеса.

Эксклюзивный интерьер.

Немаловажным условием увеличения продаж является создание неповторимой атмосферы и оригинального интерьера, который подчеркивает характер заведения. Дополнительными атрибутами могут стать игровые автоматы, бильярд, боулинг.

Рекламная компания ночного клуба может состоять из дополнительных услуг в виде сувениров с логотипом заведения, распространения качественной печатной продукции, фирменных дисков и других продуктов.

Во всех затруднительных ситуациях можно обратиться за помощью к профессионалам. Сотрудники компании Арт Пипл Групп сделают полный анализ вашего бизнеса и порекомендуют проверенные способы повышения  дохода.

ПредыдущаяВсе статьиСледующая

Бесплатная консультация

Нажимая кнопку "ОТПРАВИТЬ", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных", на условиях и для целей, определенных в Согласии на обработку персональных данных.

Как начать работать с нами

 

01

 

Позвоните нам по телефону
+7 (495) 734-99-60.

Отправьте на e-mail: info@artpeople.ru
письмо с описанием вопроса, по возможности, если имеете, приложите планы помещений, техническое задание.

02

 

Заполните и пришлите нам анкету, которую вы получите в ответ на вашу заявку.

03

 

Самостоятельно или с помощью нашего специалиста разработайте подробное техническое задание на определенные ранее виды работ.

04

 

Ознакомьтесь с нашим коммерческим предложением. Заключите договор на виды работ которые вам необходимы.