Лого Арт Пипл ГруппРестораны
Клубы
Отели
под ключ
+7 (495) 734-99-60|8 (800) 333-04-18
Все статьи

Как грамотно установить график работы для сотрудников в баре

10 сентября 2018

Ориентировочный режим работы сотрудников бара утверждается еще на этапе разработки концепции заведения. В некоторых случаях предпочтительнее придерживаться гибкого графика. Он позволяет использовать рабочее время наиболее рационально и  повышает лояльность сотрудников. Но определиться с часами работы не так просто.

Как установить гибкий график работы сотруднику в баре

Решение о переходе на подвижный график принимается по взаимному согласию работодателя и сотрудника. Ими же оговаривается рабочее время и его распределение в календаре. Все практические вопросы регулируются при помощи:

  • трудового договора;
  • коллективного договора;
  • локальных актов.

Режим рабочего времени любого сотрудника бара определяется как во время заключения с ним трудового договора, так и позже. Гибкий график устанавливается на какое-то конкретное время либо бессрочно.

Самым важным моментом здесь будет определение  точной  продолжительности трудового дня и часы, в которые сотрудник будет присутствовать на рабочем месте.

Рекомендации

Опытные администраторы умеют работать с людьми и могут установить график работы в баре таким образом, чтобы полностью контролировать деятельность каждого сотрудника и работу заведения в целом, но при этом предоставить персоналу свободу использования личного времени. При составлении режима работы рекомендуется учитывать такие моменты:

  1. Каждая смена сотрудников бара должна быть эффективной. Для этого выделите двух самых сильных работников и соберите вокруг них команды.
  2. Четко определите задачи каждого сотрудника.
  3. Поставьте условие – после утверждения гибкого графика персонал не может брать выходные, для них не предусмотренные. Исключение составляют чрезвычайные ситуации.
  4. Проводите строгий учет рабочего времени. Применяйте санкции к нарушителям.

Эффективность заведения во многом зависит от того, насколько грамотно был составлен график работы.  Специалисты компании Арт Пипл Групп помогут в решении данной проблемы и разработают максимально результативный гибкий режим.

ПредыдущаяВсе статьиСледующая

Бесплатная консультация

Нажимая кнопку "ОТПРАВИТЬ", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных", на условиях и для целей, определенных в Согласии на обработку персональных данных.

Как начать работать с нами

 

01

 

Позвоните нам по телефону
+7 (495) 734-99-60.

Отправьте на e-mail: info@artpeople.ru
письмо с описанием вопроса, по возможности, если имеете, приложите планы помещений, техническое задание.

02

 

Заполните и пришлите нам анкету, которую вы получите в ответ на вашу заявку.

03

 

Самостоятельно или с помощью нашего специалиста разработайте подробное техническое задание на определенные ранее виды работ.

04

 

Ознакомьтесь с нашим коммерческим предложением. Заключите договор на виды работ которые вам необходимы.